【台南公益】台南三間庇護工場中秋限定美食,來自於心智障礙者們的用心與愛心~

台南庇護工場中秋限定好禮,今年(2021)就此一檔!台南蓮心園農藝庇護工場、展翼烘焙庇護工場以及喜憨兒庇護工場針對中秋節準備了各式各樣的看家拿手好菜,其中包含「無毒月光米禮盒」、「中秋月餅禮盒」以及與錦霞樓合作的「綜合烤肉禮盒、烏金干貝醬禮盒」每份禮盒都來自於心智障礙者們的工作成果及努力,不管是送禮或是自己獨享,都很體面、大方又能做愛心,兩者兼顧~

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台南庇護工場是什麼場所?

台南的庇護工場是由勞工局輔導的單位,而庇護工場是協助高功能的身心障礙者擁有一份工作的場所,但必非永久工作場域,而是透過各家庇護場所進行工作上的訓練及輔導,讓這群身心障礙者在訓練技能時同時擁有一份薪水。

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依據營運規劃及環境動線考量,每間庇護工場均有名額限制,身心障礙者經勞工局職業重建服務及職業輔導評量結果符合者進入庇護工場,接受第一階段的訓練,期間就服員及技術輔導員依照每位工作者能力進行訓練、指導,不間斷的反覆練習是為了熟能手巧,並依照能力訓練給與適切的工作。

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為什麼要支持庇護工場?

同上題介紹,庇護工場協助著一群高功能性的身心障礙者,他們是社會上的一群弱勢族群。但庇護工場的精神是自立於「給他魚吃,不如教導他如何釣魚」這樣的理念下來輔導這群身心障礙者,透過每個庇護工場的訓練,完成工作及商品並進而販售給大眾,每一份商品更是每個身心障礙者工作的結晶。

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因此,購買庇護工場的商品不但是一種支持,更是對身心障礙者的肯定喔!

愛心可能僅有一次,但肯定絕對能為這群弱勢團體帶來滿滿的正向力量。

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台南蓮心園農藝庇護工場「無毒月光米禮盒」

台南白河「蓮心園庇護農藝工場」就是這樣一個單位,在指導老師的指導及協助下,種植無毒蔬菜、無毒越光米,甚至將紫蘇梅製作成果醬、紫蘇梅蛋捲及辣椒醬等日常民生食糧,逢中秋節也推出小農文旦禮盒,這些不但是平日家家戶戶必備食物,當成中秋節伴手禮也超體面,中秋節別再只送月餅,蓮心園推出的無毒米禮盒、無毒蔬菜、紫蘇醬及蛋捲等更是家庭最愛,建議要購買蓮心園的商品建議直接電話或臉書預訂,比較不會撲空。

文章連結及訂購方式:請點我

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展翼烘焙庇護工場「中秋月餅禮盒」

台南這家庇護工場「心智障礙協會展翼烘焙坊」地點位於永康富強路上,是由專業指導老師帶領著一群憨兒做烘焙商品的場所,烘焙坊內平日有賣手工餅乾、杏仁瓦片及各式餐盒麵包,到了中秋節更是他們每一年最期盼的大日,購買的金額都會成為每月員工薪水一部份,今年(2021)展翼庇護工場推出中秋月餅禮盒,以及搭配各式手工餅乾、東山咖啡耳掛等四款禮盒,很適合送禮及自己品嘗喔~想購買,建議務必事前電話預訂喔!2021中秋取貨日:9/1-9/17。

文章連結及訂購方式:心智障礙協會展翼烘焙坊

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喜憨兒庇護工場 「綜合烤肉禮盒、烏金干貝醬禮盒」

中秋節烤肉免煩惱!台南「喜憨兒台南庇護工場」也有推出烤肉組合喔~今年(2021)首次與台南老店錦霞樓合作,推出一系列組合式烤肉組,烤肉肉品還有蒜香、黑胡椒、義式等澎湃的醃製烤肉組,另外還有烏金干貝醬禮盒也是今年最熱賣的其中一款,不管是中秋節想烤肉或奢侈的吐司夾香腸拌干貝醬通通都可以啦,不但讓你做愛心,又能吃好吃滿,一舉兩得!

文章連結及訂購方式:喜憨兒台南庇護工場

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以上提供給大家台南這幾間庇護工場所推出的中秋商品,大家也可以透過美食來更認識他們,一起支持這些孩子們的就業路吧^^

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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