台南新市美食推薦！這間新市「胡椒黃」可說是非常少見的隱藏版美食，地點位於新市熱鬧的華興街上，少見以胡椒等中藥材熬煮的湯頭當主打美食，只有在地人才知道的胡椒黃，清晨5點就營業，濃郁的胡椒香氣味道濃郁又好喝，天氣越冷生意越好，平價CP價高，料多又時在，喝完忍不住讚嘆真的好好喝啊，冬天早晨來一碗胡椒黃暖心又暖胃真的讚~

胡椒黃 位置

來新市工作無意間發現的美食，就是這間胡椒黃，地點位於新市熱鬧的華興街上，只有在地人才知道的隱藏版美食。

提供室內用餐環境，不過我們發現大部分的在地人都是外帶為主，這天我們來用餐接近正餐時間瞬間就排滿了人潮，店家說冬天生意會超好，因為胡椒豬肚湯喝起來暖心又暖胃，尤其是清晨五點營業，很適合早晨想喝一碗熱湯的人喔~

胡椒黃 菜單 MENU

認真說，這裡的價格真的都不算太貴，非常親民，以店內最貴的胡椒黃系列湯麵來說，一份都不超過70，這樣的價格都比市區的鍋燒意麵來的便宜呢，只能說店家真的超佛心~

這裡的餐點種類非常多，主要以胡椒湯系列為主。

胡椒豬肚麵

胡椒豬肚麵使用的竟然是鍋燒意麵XD 實在是太酷！

中藥熬煮的胡椒湯底非常濃郁好喝，越喝越開胃，讓不愛喝湯的我也多喝了好幾口，濃厚的胡椒香氣伴隨著辣度，好開胃~

鍋燒麵偏軟，豬肚咀嚼起來Q軟好吃，而且大概是燉煮過，豬肚很有味道，整碗吃完真的意猶未盡。

喝到底部還能看到微數不少胡椒顆粒喔。

胡椒豬肚湯

這裡有炒麵、炒米粉、炒飯，所以也有許多人是點一碗胡椒豬肚湯搭配餐食。

胡椒豬肚湯喝搭配主食也很讚，毫無微和感，真要說的話~就是心愛a湯完他的湯還不過癮，一直往我這碗進攻XD

炒米粉麵

菜單沒有炒米粉麵，所以看到有炒米粉、炒麵就順勢請店家搭配~

炒米粉麵吃起來就是不一樣，兩種麵條咀嚼口感更好，胡椒黃的炒米粉麵還不錯，口感中規中矩，上層淋的是古早味肉燥，瘦肉均多，是心愛a比較愛的口感。

肉丸

個大非常大顆的肉丸只賣15元，真的不貴！

真正會點是因為被份量超大的外表給吸引XD ，肉丸吃起來還真不錯，炸過的口感，微酥不油膩，瘦肉偏多，吃起來超有咀嚼感~

新市這間胡椒黃，吃過讓人印象深刻，畢竟以中藥胡椒湯底製作的小吃，又是當主力商品的小吃店真的不多見，濃郁的胡椒香氣，渾厚又好喝真的讓人好喜歡，如果有來新市可以試試喔~

店家名稱：胡椒黃
地址：台南市新市區華興街84號
電話：0918222337
營業時間：5:00~14:00
公休日：周日

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