【台南美食】新化小蒜頭鹹酥雞!新化在地人強力推薦的必吃美食清單~

許多網友激推的新化美食小蒜頭鹹酥雞你吃過了嗎?台南美食真的太多可以吃,這間店可是由一票在地鐵粉指定來新化必吃的美食之一!原以為吃起來會普普,但沒想到一吃就涮嘴,沒三兩下就在現場直接整包嗑光,難怪許多新化在地人狂推它!

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台南美食眾多,新化小吃更是你不能錯過的好美味!例如新化菜市場口的無名米粿(連結)、金花點心攤以及位於信義街的新化老攤雞蛋糕、或是中正路阿鳳肉粿、或是必吃的葉麥克炸雞,從早吃到晚完全不無聊~新化真的是個有吃又有的玩的好去處^^

這次帶著心a愛到新化南圳綠堤公園走走,回程時就遇到這家新化在地人激推的小蒜頭鹹酥雞,於是夫妻倆所幸來個美食的邂逅囉~我們抵達這家小蒜頭鹹酥雞時,約莫下午17:30左右天色微昏暗,鹹酥雞店的人潮已經陸陸續續開始進來囉~

攤位上滿滿的半熟食物,排列整齊的食物讓人看了更餓,而店家雖然於騎樓外擺著各種炸物設備,但老實說環境很乾淨,而店家主要料理食物的分別是叔叔及阿姨輩的,但絲毫不減其俐落有效率的速度,所以即便人潮多,出餐的速度也是挺快的哦~

隨意點了我們平常愛吃的幾樣,分別是鹹酥雞、甜不辣、米血以及蘿蔔糕;經過油炸後的鹹酥雞香氣逼人,店家灑上蒜頭末再加入胡椒粉,迷人的鹹酥雞一放入口中便融化了我們,難怪許多新化在地人會強烈推薦。

老實說我和心愛a沒有特別飢餓,但看到炸到金黃香脆的食物,在現場也忍不住一口接一口!你看那滿滿的蒜末,是台灣人入菜必備~是不是很引人食指大動呢,不一會功夫我們就嗑完一整包。

酥脆的口感和那吃起不油膩的炸工,也難怪新化人會要指定吃這家,完全就是吃一次立馬變主顧的店~推薦給你們也一起來吃吃看^^

店家名稱:小蒜頭鹹酥雞
地址:台南市新化區中山路251號
營業時間:下午五點~售完

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