【台南美食】白河鴨頭!一天只賣兩小時的鴨頭店,想吃真的要靠緣分~

過年初的一趟台南白河騎車旅遊,竟然讓我們深深愛上白河這裡的美食及景點,其中一家就是白河傳說中的人氣美食「白河鴨頭」,無預警休息所以撲空了兩次,後來總算吃到了~白河鴨頭下午4點開店,我們這天快4點半後才抵達,檯面上已所剩無已,口香糖(鴨腸)是必點款,想吃真的要提早來,因為熟門熟路的客人都是快狠準,現場有一種掃貨的感覺XD,建議要留意價格,好吃但真的不便宜喔~

【台南美食】白河鴨頭!一天只賣兩小時的鴨頭店,想吃真的要靠緣分~

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台南白河美食「白河鴨頭」位置

白河「白河鴨頭」地點就位於白河市場最熱鬧的中正路上,就擺設在路口轉角處,位置非常醒目,是在地60年老字號店家,通常下午16:00開始營業,但因為我們撲空過兩次,後來在其它攤用餐隨口一問當地人才知道,白河鴨頭其實也會無預警休息,又加上不好買,所以想吃真的靠緣分。

【台南美食】白河鴨頭!一天只賣兩小時的鴨頭店,想吃真的要靠緣分~

和常見的東山鴨頭不太一樣,滷製好的各式料理,一般點餐後會再炸過一次。但這裡一旁則是放類似平底鍋的鍋子,加油半乾煎的方式感處理,煎過後的品項會裝在袋子或料理台,提供客人挑選,所以這次我們買到的商品例如鴨腸就是涼的。

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台南白河美食「白河鴨頭」菜單 MENU

白河這家當地人很推薦的下午美食「白河鴨頭」當以往我們看到的其它攤東山鴨頭不同,攤位上看不到品項也沒有價目表,想吃什麼就是看現場點餐囉!不過因為第一次購買,一頭霧水,看不懂有什麼品項,所以還是稍微對想吃的品項一同詢問了價格,不問還好一問有嚇到,價格真不太便宜,但因為想吃還是買了XD

後來看google評價聽說店家價格後期調整了不少,熱血建議想吃最好先尋價過,覺得可以接受,再決定要不要購買喔。

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口香糖(鴨腸)

聽人家說沒這邊必點的品項就是鴨腸,這裡都叫口香糖,一開始我們詢問老闆這是什麼時,他說是口香糖我們還一頭霧水XD

不過一份真的也不便宜,沒記錯的話一份是100元,但份量沒有很多有點被嚇到,不過因為想吃所以也買了一點來品嘗囉~

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鴨腸的口感,因為買的時候已經放涼包裝成一份,且不像一般東山鴨頭還有回炸過,所以不曉得當下的口感,不過認真說真的好吃!味道基本上不甜膩,鹹度剛好,脆中帶QQ的口感,根本是標準下酒菜啦XD

這裡的米血是豬血糕製作的,米血基本上也是我們點東山鴨頭一定會必點的商品,我們買回民宿其實放置了好幾個小時候才吃,沒想到完全不油也沒有油耗味,吃起來非常入味,甜鹹剛好,會讓人忍不住一口接著一口喔~

【台南美食】白河鴨頭!一天只賣兩小時的鴨頭店,想吃真的要靠緣分~

鴨脖子、鴨頭

鴨爪也是熱血習慣必點的品項,因為我們在東山也吃了一輪,所以只簡單買了一點,個人覺得相較於東山藍記的甜或是合記的入味程度, 白河這家則是剛剛好,咀嚼在嘴裡散發出來的香氣及甘甜都讓人喜歡

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白河下午美食「白河鴨頭」認真說還真的好吃且吃過會意猶未盡,不過雖然美食在前,我們還會考慮它的價格是否相符來決定是否購買,這邊推薦你想吃真得可以試試,但購買前先確認價格才不會傷和氣喔。白河與東山不遠,如果喜歡鴨頭的人也可以至東山鴨頭購買,很適合當成半日輕旅行喔!

店家名稱:白河鴨頭
地址:台南市白河區中正路46號
電話:06-6854960
營業時間:16:00-18:00(售完為止)

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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