每每到了深夜，炸物類總是那最邪惡又迷人的反派角色，這次要來分享的就是台南炸雞店，而且裡面囊括了炸雞、鹹酥雞、炸雞排等專賣店，對於愛吃炸物的朋友們，這篇你們必須收藏！而且熱血還會陸續將所有台南我們吃過的炸物一一補上，就是要讓你吃到翻過去！來吧~跟著熱血一起痴狂台南炸物吧。
台南炸雞店-啾ㄠˊ炸雞
相信大家都知道五妃街上的等咧粉圓，這次這間新店「啾ㄠˊ炸」就是以進駐的方式來在店前開業，來這裡真的不用怕餓到，提供飲料還有宵夜，現在還有炸雞，想問一下老闆，接下來還打算在門口賣啥哈哈哈~這間「啾ㄠˊ炸」炸雞店從中午11點半就開始營業，一直到晚上八點才打烊，走過路過可別錯過啦~
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台南炸雞店-小丸子鹹酥雞
台南南區灣裡有間「小丸子鹹酥雞」也是許多灣裡在地人的宵夜首選美食之一，攤位位於南區灣裡路上，位置不太起眼，短短一條路上就有小丸子及巧味兩間鹹酥雞店，兩家生意都很好，小丸子的炸功很好，雖然沒有價目表，但熱門品項一份都大概是20-30元之間，個人超推鹹酥雞以及炸到酥脆的甜不辣必點，好吃到讓我真的覺得買不夠啊~
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台南炸雞店-有家鹹酥雞
台南好吃雞肉串想吃不用大老遠跑新營！善化也能吃的到啦~這間善化的隱藏版美食「有家鹹酥雞」店址就開在善化忠孝路黃昏市場旁，下午3點半開賣，一路營業到晚上，是善化內行人才知道的人氣美食，更是許多南科人下午團購美食；店攤與其他鹹酥雞一樣，販售各式鹹酥，雞炸物，其中最引人注目的就屬這串巨無霸雞肉串，醃製過且還是無骨雞肉，吃起來超滿足，重點是一份也才35元，便宜好吃CP值超高~
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台南炸雞店-中洲寮保安宮三角骨
台南安南區中洲寮保安宮前這間鹽酥雞店，是在中洲寮當地相當知名的在地小吃，這天熱血前往去購買，超多人都是衝著這三角骨而來，真的不誇張！大概五個裡面有四個人都有購買三角骨，而且單點三角骨的居多耶！下午兩點半開賣，一直到晚上九點半才打烊，當下午茶或是宵夜都很適合。
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台南炸雞店-咕咕炸雞
這家【咕咕炸雞】在網路上評價頗兩極的，有人說是台南最好吃百頁豆腐也有人說是台南最貴鹹酥雞，本著神農嚐百草的心態(其實是懶的走路)就決定買來try try看，畢竟吃的東西真的很主觀還是自己親自嚐過才知道。
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台南炸雞店-一也豆乳雞
「一也豆乳雞」，鄰近台南大遠百華納威秀，這家一也豆乳雞除了賣豆乳雞，還有雞翅、花枝丸等炸物，口味香脆好吃，厲害的炸功也是熱血推薦的原因，讓食物即便冷掉還是依然好吃沒有油耗味哦。
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台南炸雞店-友愛鹹酥雞
這間原本在友愛街上頭的友愛鹹酥雞，近期搬遷至中西區中正路上頭，店內有最新的E化點餐取餐系統，讓喜愛友愛鹹酥雞的朋友們購買起來更便利啦~
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台南炸雞店-東門阿姨鹹酥雞
愛吃鹹酥雞的朋友快點看過來，熱血要來跟大家分享這間超好吃的：「東門阿姨鹹酥雞」，這間店真的是店如其名，店內只有一位年紀頗大的阿姨自行營業，所以如果要等候的話，也請大家多點耐心喔！
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台南炸雞店-雞多汁炸雞店
位於台南永康區自強路的黃昏市場隱藏了很多好吃的美食，其中有間炸雞店更是許多永康人強力推薦的好味道！這間也是心愛a這個永康人特別愛的一間，由她來帶路絕對不會錯~
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台南炸雞店-上好味鹹酥雞
這家是在地人帶路推薦的必吃宵夜美食，鄰近大橋國小與國中附近，每到開店時間生意總會陸陸續續湧入人潮，總類多樣光台面上炸物及蔬菜等就多達60~70種，就連芋頭纇、甜不辣口味也有3種以上，最厲害的是鹹酥雞攤少見的滷雞爪，還有酥脆多汁的三角骨，更是此行友人推薦的宵夜必吃炸物~
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台南炸雞店-大友鹹酥雞店
在台南永康區中山南路上有一間超人氣的「大友鹹酥雞店」，大概早在開始寫部落格第一年就知道也吃過，但當時並未對它留下深刻印象，但就在最近心愛a開始上網查永康區附近的鹹酥雞時，就又把這間給翻找了出來，聽說這間跟台南很知名的友愛鹹酥雞店有點關係，這次買回來吃吃確實鹹酥雞的口感有八成相似，齁~真的是讓人好懷念啊！是我記憶中小時候的味道，而且偷偷說~份量也比友愛來的大又多，以後想回味一下來這裡也是很棒的選擇。
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台南炸雞店-8818比薩屋
這是我知道8818以來第一間的分店，地點選在永康區真的很不賴，剛好讓許多離舊市區的台南人也可以好好來享受一下，聚餐或是約會溜小孩都很適合！8818 pizza restaurant比薩屋永康店的二樓甚至還有提供兒童遊戲區，家長來這裡也可以好好享受一頓餐點的悠閒時光喔~
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台南炸雞店-拿坡里炸雞專賣店
愛吃拿坡里炸雞快點看過來，台南第一間拿坡里炸雞專賣店終於開幕了！同時這也是南台灣的第二間拿坡里炸雞專賣店，台南拿坡里炸雞所開設的地點就位在台南永康區崑大路上，這地段最明顯的目標就是星巴克，如果怕找不到也可以直接Google崑大星巴克就會看到了~
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台南炸雞店-阿珍炸雞
除了牛肉湯/虱目魚這種普遍大家都知道的，有人知道安南區有一攤一週只賣兩天而且早上九點開賣就排隊的超人氣炸雞攤嗎!?來走一趟位於台南安南區的【阿珍炸雞】你就會知道早餐吃炸雞根本是台南人的日常啊。
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台南炸雞店-Yummy亞米脆皮炸雞店
「Yummy亞米脆皮炸雞店」，這間店很特別的是，他們從早上11點就開始營業，然後營業到晚上八點打烊，跟一般的宵夜炸雞店相比確實是早了些，但生意說實在絲毫不比賣宵夜場的炸雞店遜色，在仁德當地更是超人氣的店家，尤其在下午時分，更是吸引了許多愛好者前來排隊購買
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台南炸雞店-發財車炸雞排
台南學甲慶安宮前每天下午都有一台發財車停駛在這，這一停可就是至少停了20多年的時間，這個時間一到~總是會吸引許多饕客前來駐足，這裡賣的現炸香雞排，不過~想當然爾販售的品項絕對不只有香雞排，還有多款炸物可以選擇，最特別的是~這間店的老闆是直接坐在發財車後方炸雞排，是不是真的很少見呢！
文章連結：台南炸雞店發財車雞排
台南炸雞店-大口香雞排
新營火車站附近的【大口香雞排】據說是在地人力推的銅板美食當然要來嚐試看看的啊。
文章連結：台南炸雞店大口香雞排
台南炸雞店-葉麥克炸雞
新化區的在地夯店【葉麥克炸雞】在前陣子從太子宮搬家到了新化區的忠孝路上，熱血趁著跟朋友前來工作一起來紀錄一下，去吃過的還有還未去過的朋友們可要好好筆記一下囉~
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台南炸雞店-新化中山路鹹酥雞
這家位在新化中山路上的鹹酥雞店，就讓心愛a一直念念不忘！為了吃到這間的鹹酥雞和雞皮，說什麼也要大老遠從市區騎來買，就因為他美味到讓人難以忘懷啊啊啊XD
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台南炸雞店-小蒜頭鹹酥雞
這間店可是由一票在地鐵粉指定來新化必吃的美食之一！原以為吃起來會普普，但沒想到一吃就涮嘴，沒三兩下就在現場直接整包嗑光，難怪許多新化在地人狂推它！
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台南炸雞店-麥基香雞排
久聞台南善化區有一間開了20多年的在地雞排老店「麥基香雞排」，終於找到時間來一窺真面目，沒想到才到現場看到那雞排袋子就想起來，這原來是之前在南科工作時就吃過的氣味，離開南科多年之後，終於又再相遇了！這間店在網路上還蠻多人愛的，尤其是很多人都為了這圓滾滾的雞肉丸子而來，排的老高的雞肉丸子，很輕易就可在IG上看到，這鐵皮屋下的美味，有機會來善化務必要嘗試看看。
文章連結：台南炸雞店麥基香雞排
台南炸雞店-鬍鬚現炸香雞排
熱血就要帶大家來去吃吃這佳里區佳里國小旁的「鬍鬚現炸香雞排」，這間店開設的地點很特別，竟然就在一個轉角處的樹叢間，熱血戲稱他為佳里區森林系隱藏版雞排店，只能說真的太特別了啦~而這間店的價格也走平價路線，一大片炸雞排只要45元就能吃到，一整個超划算~
文章連結：台南炸雞店鬍鬚現炸香雞排
以上提供給大家台南各區炸物、鹹酥雞、雞排店，大家真的不用客氣，請用力分享起來！讓更多愛吃炸物的朋友們一起知道吧~這篇也會持續更新喔(胖)
美食的口感屬個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
感謝版主整理炸物店家阿~~~~
每間店都想去吃看看~~~
光看圖片就肚子餓了，炸物真的是萬惡美食阿~~~